Recept: Paarse Powersmoothie (voor 1 persoon)
| Bereidingstijd | 15-20 minuten |
| Ingredienten (voor 1 pers.) | 1 el havermout 100 ml water 1 el lijnzaad 1 el chiazaad 1 klein glas kokoswater Sap van 1 sinaasappel 1 el kokosyoghurt 1/2 (bevroren) banaan in plakjes (bevroren zorgt voor een romige shake) handjevol blauwe bessen Voor de topping: Zaden/pitten naar keuze bijvoorbeeld sesamzaadjes, pompoenpitten en blauwe bessen. |
| Benodigdheden | Blender Snijplank Snijmes Citruspers |
Paarse Powersmoothie recept bereiden
Roer de havermout door het water en laat 10 minuten weken in de koelkast. Doe het kokoswater in de blender, voeg de overige ingrediënten in de blender toe en mix enkele minuten in de blender totdat je een mooie smoothie hebt. Als de smoothie te dik is kun je extra (kokos)water toevoegen. Versier de smoothie met een mooie topping.
Smakelijk!
Helende werking:
Superfoods: Chiazaden en lijnzaden zijn een grote bron van energie. Niet voor niets betekent chiazaad in de taal van de Azteken: Kracht. Door de bijzondere eigenschappen en de hoge energiewaarde had chiazaad vroeger een hogere status dan goud.
Chiazaad en lijnzaad zijn beide goede bronnen van vezels die het hongergevoel verminderen, je helpen om gewicht te verliezen en je spijsvertering verbeteren. Ook zijn ze rijk aan omega 3-vetzuren, die zorgen voor een gezond hart.
TIP 1 : Strooi de zaden eens over een salade!
TIP 2 : Chiazaden kun je gebruiken als verdikkingsmiddel voor zelfgemaakte burgers.
